いくら醤油漬(鮭卵)【500g(250g×2)】

食品

※楽天市場から引用

新型コロナ

寄附金

【ふるさと納税】【緊急支援品】いくら醤油漬(鮭卵)【500g(250g×2)】

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新型コロナウイルスの感染拡大による、生産者さんの卸先の休業や数量の減少により、深刻な影響を受けています。
この窮地を助けていただきたく、冷凍で保存できますので、いつでもお召し上がりできる「いくら醤油漬(鮭卵)【500g】」のお申込というかたちで応援していただけますと幸いです。
1パック250gと使いやすいサイズですので、必要な分だけ解凍してお召し上がりください。

広洋水産(株)が同じ製法により製造!

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「すべてのお礼の品 総合ランキング」で1位になりました!

・楽天ふるさと納税「すべてのお礼の品 総合ランキング」1位の『北海道海鮮紀行いくら』は、北海道産の鮭卵から作られたいくらです。
・同じく大人気の8,000円の『いくら醤油漬』はロシア産の鱒卵から作られた、やや小粒のいくらになります。

いくら醤油漬

●今回ご紹介させていただくのは、ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬』です。
鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。
その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。

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いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。
近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。
ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。

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「いくらの解凍方法」

いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。
冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。
また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。


商品情報

名称 いくら醤油漬(鮭卵)【500g(250g×2)】
内容量 500g(250g×2)
原材料名 いくら(ロシア産さけ卵)、しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
賞味期限 冷凍で2年間
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍
販売元 広洋水産株式会社
北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584
製造者 広洋水産株式会社
北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584
注意事項 【新鮮なままにお召し上がりいただくために・・・】
●この商品は品質を保持するために、-18℃以下で保管、配送しております。
●内トレイ側面に記載している賞味期限は、-18℃以下での保存条件です。
●開封したもの、再凍結したものについては、品質の劣化をまねく場合があります。
●ご家庭用の冷蔵庫での保管は、冷蔵庫の開閉による温度の変化で霜・乾燥が発生する場合があります。
冷蔵庫の開閉時間をできるだけ短くし長期保管は避けて賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。
(冷蔵庫を開閉する際に、温かい外気が商品に当たると温度が上がり、商品の水分が気体になります。
再び低温になった時小さな氷の粒となって付着することで霜になります。
また霜が発生しますと商品の水分がなくなり乾燥します。)
提供可能な期間 通年
発送可能な期間 通年

高評価レビュー

52019-12-28

早かったです
ちょうど1週間で届きました。
肝心の味ですが、鮭卵だけあって一粒が大きくて食べ応えがありました。
250gを4人で食べましたが、ちょうどいい量で美味しく頂きました。

52020-05-23

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
家族が大好きで、お寿司屋さんで注文した時に余りの大量に注文間違えではないかと、数回お店の方に確認されました。
少し大田まで粒粒感が口に残りますが、美味しいです。
本当にご馳走様でした。

52020-03-22

北海道産のと間違えて寄付してしまいました。
先に寄付した北海道産のものが残っていたので食べ比べた結果、
まったく違いがなく、とても美味しかったです。
見た目もほとんど変わりなく、
ひと粒が大きくキラキラしていて、プチプチしています。
さすがに中国産や韓国産だった躊躇しますが、これはこれでアリだと思います。

52020-01-22

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:リピート
めちゃおいしい
ふるさと納税で、年に一度、いくら丼にしていただいています。
大人二人で2~3回分ずついくら丼できます。
冷凍で届くので、食べたいときに冷蔵庫にうつして自然解凍して食べられます。
北海道に行った気分で贅沢な食べ方をさせていただいています。
プリプリで味もとてもおいしいので、会社の人や友人にも勧めています。

コメント

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